シンプルで簡単なマカロンのレシピ
材料
- アーモンドパウダー 200g
- 砂糖 150g
- 卵白 3個分
- バニラエッセンス 数滴
作り方
1、オーブンを180℃に予熱する
2、大きめのボウルに砂糖、アーモンドパウダー、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
3、卵白を泡立ててメレンゲにする。
4、メレンゲと2を優しくそっと混ぜる。
5、スプーンで4の生地をクルミ大の大きさに取り、クッキングシートの上に平らに広げる。
6、オーブンで20分焼いたら完成です。
いかがでしたか?
今日は自宅で作れる伝統的なマカロンのレシピをご紹介しました。
パリ定番土産のカラフルなマカロンを買って帰ってお土産に渡すのもいいですが、手作りしたお菓子を渡すというのもお洒落で素敵ですよね。
伝統的なマカロンの材料は日本でも簡単に手に入れることができるので自宅で簡単に作れます。また上記レシピのメレンゲに食紅などの色を足すだけでカラフルなマカロンを作ることもできます。皆さんも作ってみて下さいね。
