ボルシチ レシピ

栄養たっぷり煮込むだけ! ビーツを使ったボルシチのレシピ

材料 ビーツ 1個 じゃがいも 1個 玉葱 1個 人参 1/2本 牛肉スライス 200g トマトピューレ 1/2缶 水 400ml コンソメ 1個 塩、胡椒 少々 ローリエ 1枚 サワークリーム お好みで   […]

ビーツ 野菜 

欧州野菜 ビーツの栄養と効能 ビーツを使ったお料理のレシピ

  ビーツという野菜をご存知ですか? いものような茶色い見ためとは対照的に切ってみると真っ赤な実が印象的なことでご存知の人も多いですね。実の赤色は水に溶けやすくスープが真っ赤になることから扱いづらい野菜と思うか […]

タイ フルーツ 果物

【タイ】栄養の宝庫!ドラゴンフルーツの効能と食べ方

フルーツ王国タイでは南国の珍しい果物をいっぱい食べることができます。 スーパーの野菜売り場では主食野菜と同じぐらい果物は重要な稼ぎ頭、いろいろなフルーツが山積みで販売されています。 せっかくタイに住んでいるのだから日本で […]

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