イギリスのエリザベス女王がインスタをやっているのをご存知でしょうか。 英国は開かれた王室の模範的な行いをこれまでも続けてきましたが、コロナ禍に入り外交ができなくなってからは特にSNSの更新でおもしろいことを行っています。…
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【海外暮らし-簡単クッキング】冷凍パイシートで作る簡単ピザ
簡単おうちごはん。 今日はレシピなんていうほどでもない超簡単ななんちゃって手作りピザを紹介します。 ピザ生地の代わりに冷凍パイシートを使えば生地をこねる必要もなく具をのせるだけであっという間にピザが完成します。簡単な…
【タイ】タイで見つけた！チリ入りソーセージ
タイで外食するとあれもこれも何でも辛い。 先日、ミートソーススパゲティーを注文したら案の定、唐辛子たっぷりの激辛ミートソースでした（笑） 筆者は辛くて旨みのある辛旨料理は好きですが、辛いだけで素材の味が消えている…
【タイ】海外の調味料で作る酢豚のレシピ
ある日お酢を買いに行った時のこと。 海外のスーパーって本当広くて種類が多すぎて大変なんです。調理に使うビネガー（酢）を買おうと棚を見るとずらっと10種類以上はお酢が並んでました。 お酢と一言で言っても米酢も…
量りなしで作るクッキング 計量の目安
お菓子作りをはじめたばかりの頃、量りを持ってなくて困りました。 粉ものなどは特にグラム表示なので分量を大さじ、1カップで量れると量りを持っていなくても気軽にお菓子作りはじめられますよね。あくまでも目安なのできちんと量った…