日清製麺 黒蒜油 豬骨湯味 香港で大人気のインスタントラーメンがタイでも購入できます。 製造会社は日本でもお馴染みの日清製麺。 香港で美味しいと話題になっているこちらの「黒蒜油 豬骨湯味」とんこつ味のラーメンです。 豚骨…
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【タイ】ローカルスーパーで買うタイのホットケーキ粉
タイのローカルスーパーには、日本の食材がたくさん売っています。 大抵のスーパーで日本で売ってる日清製粉のホットケーキミックス粉が買えるのですが、やっぱり少し高い。 ということでローカルのパンケーキ粉でホットケーキを作って…
【タイ】ビックC・スーパーで買う超手抜き朝ごはん
タイのローカルスーパー、ビックC。 今回は朝ごはんに超手抜きできそうなマフィンを紹介します。 スーパーの中にあるパンコーナーにあるベーカリーで焼いているマフィンです。 味はチョコマフィンの他に、アップル、パイナップル…
【タイ】スーパーの野菜売り場で見つけた緑色のなすび
先日スーパーの野菜売り場で緑色のなすびを見つけました！ タイでなすびは普通にスーパーで買える野菜のひとつですが、タイのなすびって親指サイズ程の小さなものだったりまる茄子だったりで、日本のなすびと比べると味とサイズがちょっ…
【タイ】お弁当に便利なミニウィンナーと食生活から考える移住先選び
タイは日本と変わらない食生活ができることで日本人移住者が多い。 移住してみると確かにその通りで日本の調味料は基本的なものはすべて揃っているので料理していて困ることはほぼなく、日本の家庭料理は全て作ることができる。タイでは…
【タイ】タイ版レトルトパスタソースから紐解くタイの調味料の分析
ども、タイの食品と食料品を調査中。 長引く新型コロナの対策で何かとおうちごはんを強いられる世の中ですが皆さんごはんどうしてますか？ 外食OKの時間帯でも感染が心配だから持ち帰りするという人も多いですよね。そんな持ち帰りも…
【タイ】おうちごはん スーパー巡り 安い野菜はコレ
このご時世、いつの間にかおうちごはんが増えスーパーに行く回数が増えました。 タイで野菜を買う時にいつも思うのですが、きのこ類がとっても安い！ しめじ 15バーツ（52円） えのき 15バーツ（52円） しいたけ 29…
【タイ】スーパーのトマトに潜む変なスパイス
先日タイのローカルスーパーで購入したトマト。 食べすすめていくと正体不明のスパイスが出てきました（笑） あっ赤い…（笑） 察するにこれは唐辛子入りの塩だと思いますが、正体不明です。 日本でもサラダを買うと小さな袋…
【タイ】タイで見つけた！チリ入りソーセージ
タイで外食するとあれもこれも何でも辛い。 先日、ミートソーススパゲティーを注文したら案の定、唐辛子たっぷりの激辛ミートソースでした（笑） 筆者は辛くて旨みのある辛旨料理は好きですが、辛いだけで素材の味が消えている…
【タイ】海外移住の心得・安全な野菜を見分ける方法
海外暮らしで心配なことと言えば食事と病気。 日本で暮らしていても病院へ行くことは不安なわけでそれが海外ともなると言葉の問題もプラスされ不安は倍増します。タイには日本語で対応してくれる病院がたくさんあるとは言え難しい病…