料理

炊飯器&ホットケーキミックスで作る「たまご蒸しパン」のレシピ

ふかふかの蒸しパンは蒸し器がないと作れないと思ってませんか? 蒸し器を出すのはめんどくさいしそもそも蒸し器なんて持ってないという家庭も多いですよね。 そんな方に今回は炊飯器で楽々作れる蒸しパンを紹介します。 どこの家庭に […]

おうちごはん

【海外暮らし-簡単クッキング】冷凍パイシートで作る簡単ピザ

簡単おうちごはん。 今日はレシピなんていうほどでもない超簡単ななんちゃって手作りピザを紹介します。   ピザ生地の代わりに冷凍パイシートを使えば生地をこねる必要もなく具をのせるだけであっという間にピザが完成します。簡単な […]

レシピ 料理

簡単!明太子クリームパスタのレシピと海外暮らしでおすすめの持ち込み品

お馴染み、キューピーのあえるパスタシリーズのsauceを使った簡単レシピを紹介します。 皆な大好きなからし明太子をクリームソース味にして食べると美味しいんです! 1人前のソースで2人分の分量作れるのでソースを節約したい時 […]

ボルシチ レシピ

栄養たっぷり煮込むだけ! ビーツを使ったボルシチのレシピ

材料 ビーツ 1個 じゃがいも 1個 玉葱 1個 人参 1/2本 牛肉スライス 200g トマトピューレ 1/2缶 水 400ml コンソメ 1個 塩、胡椒 少々 ローリエ 1枚 サワークリーム お好みで   […]

レシピ もつ鍋 料理

お一人様でもできる! モツなしで美味しいもつ鍋のレシピ

  もつ鍋大好きな筆者です❤ 海外で暮らしていると一番恋しいのは日本料理。 海外の材料でも自分で作れるものは何でも作るのですが、もつ鍋だけはどうしても作れませんでした。それは牛モツが売ってないから。 日本って実 […]

酢 ビネガー

【タイ】海外の調味料で作る酢豚のレシピ

  ある日お酢を買いに行った時のこと。 海外のスーパーって本当広くて種類が多すぎて大変なんです。調理に使うビネガー(酢)を買おうと棚を見るとずらっと10種類以上はお酢が並んでました。 お酢と一言で言っても米酢も […]

ブリトー ランチ レシピ

【海外暮らし-簡単クッキング】水と小麦粉だけで作るお手軽ランチ 簡単ブリトーのレシピ

材料 小麦粉 水 卵 1個 ハム チーズ   今回のお料理はほんとうに簡単! 水と小麦粉さえあればあとは冷蔵庫に残ってるものでできちゃう簡単ブリトーです。 具材は冷蔵庫の残りものでOKなので残飯整理ご飯として平 […]

お菓子作り 量り

量りなしで作るクッキング 計量の目安

お菓子作りをはじめたばかりの頃、量りを持ってなくて困りました。 粉ものなどは特にグラム表示なので分量を大さじ、1カップで量れると量りを持っていなくても気軽にお菓子作りはじめられますよね。あくまでも目安なのできちんと量った […]

【海外暮らし-簡単クッキング】フランス風 鶏肉の赤ワイン煮

今日はフランスの家庭料理として定番の鶏肉の赤ワイン煮のレシピを紹介します。 赤ワインをたっぷり使うところがフランス流です。 フランス風 鶏肉の赤ワイン煮 Poulet au vin rouge   材料 &nb […]

【海外暮らし-簡単クッキング】お土産の定番マカロンの手作りレシピ

シンプルで簡単なマカロンのレシピ 材料 アーモンドパウダー 200g 砂糖 150g 卵白 3個分 バニラエッセンス 数滴 作り方 1、オーブンを180℃に予熱する 2、大きめのボウルに砂糖、アーモンドパウダー、バニラエ […]

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