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31 7月

【タイ】ローカルスーパーで買う香港で人気の豚骨ラーメン

日清製麺　黒蒜油豬骨湯味香港で大人気のインスタントラーメンがタイでも購入できます。製造会社は日本でもお馴染みの日清製麺。香港で美味しいと話題になっているこちらの「黒蒜油豬骨湯味」とんこつ味のラーメンです。豚骨 […]

30 7月

タイのローカルスーパーには、日本の食材がたくさん売っています。大抵のスーパーで日本で売ってる日清製粉のホットケーキミックス粉が買えるのですが、やっぱり少し高い。ということでローカルのパンケーキ粉でホットケーキを作って […]

04 7月

タイのローカルスーパー、ビックC。今回は朝ごはんに超手抜きできそうなマフィンを紹介します。スーパーの中にあるパンコーナーにあるベーカリーで焼いているマフィンです。味はチョコマフィンの他に、アップル、パイナップル […]

03 7月

先日スーパーの野菜売り場で緑色のなすびを見つけました！タイでなすびは普通にスーパーで買える野菜のひとつですが、タイのなすびって親指サイズ程の小さなものだったりまる茄子だったりで、日本のなすびと比べると味とサイズがちょっ […]

26 5月

タイは日本と変わらない食生活ができることで日本人移住者が多い。移住してみると確かにその通りで日本の調味料は基本的なものはすべて揃っているので料理していて困ることはほぼなく、日本の家庭料理は全て作ることができる。タイでは […]

18 5月

ども、タイの食品と食料品を調査中。長引く新型コロナの対策で何かとおうちごはんを強いられる世の中ですが皆さんごはんどうしてますか？外食OKの時間帯でも感染が心配だから持ち帰りするという人も多いですよね。そんな持ち帰りも […]

14 5月

このご時世、いつの間にかおうちごはんが増えスーパーに行く回数が増えました。タイで野菜を買う時にいつも思うのですが、きのこ類がとっても安い！しめじ　　15バーツ（52円）えのき　　15バーツ（52円）しいたけ　29 […]

11 5月

先日タイのローカルスーパーで購入したトマト。食べすすめていくと正体不明のスパイスが出てきました（笑）あっ赤い…（笑）察するにこれは唐辛子入りの塩だと思いますが、正体不明です。日本でもサラダを買うと小さな袋 […]

04 5月

タイで外食するとあれもこれも何でも辛い。先日、ミートソーススパゲティーを注文したら案の定、唐辛子たっぷりの激辛ミートソースでした（笑）筆者は辛くて旨みのある辛旨料理は好きですが、辛いだけで素材の味が消えている […]

09 4月

海外暮らしで心配なことと言えば食事と病気。日本で暮らしていても病院へ行くことは不安なわけでそれが海外ともなると言葉の問題もプラスされ不安は倍増します。タイには日本語で対応してくれる病院がたくさんあるとは言え難しい病 […]